Historia

La iniciativa del Dr. Arturo Oñativia durante su gestión como Ministro de Asistencia Social y Salud Publica de la Nación (1963-1966) de creación un Instituto de Investigaciones Nutricionales del Noroeste Argentino, sobre la base de la transformación del entonces Instituto de Endocrinología de Salta y con la participación inicial de las provincias de Salta, Jujuy, Catamarca y Tucumán, la Universidad Nacional de Tucumán y el Ministerio de Asistencia Social y Salud Publica, se concreta en el año 1972 mediante el Decreto Nº 7531/72, con el nombre de Instituto de Ciencias de la Nutrición del Noroeste Argentino .

A partir de 1980, el Decreto Nº2694/80 cambia su denominación por la de Instituto Nacional de Investigaciones Nutricionales.

La Estructura del Instituto fue modificada en el año 1982, por el Decreto Nº2839/82. Posteriormente al ponerse en vigencia la primera Reforma Administrativa del Estado Nacional, se aprueba por Decreto Nº 1688/92 la estructura que rigió hasta el 23 de diciembre de 1996, cuando mediante decreto Nº 1628/96 pasa a llamarse Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales al ser transferido por Decreto Nº 660/96 del 24 de junio de 1996 a la Administración Nacional de Laboratorios e Institutos de Salud “Dr. Carlos G. Malbran” (ANLIS)